Que ce soit frits ou cuits à la vapeur, les mandu sont fabriqués avec amour et tout le temps nécessaire pour que ces petites bouchées puissent venir réjouir vos papilles. Les propriétaires de ce marché de rue travaillent seuls, ayant repris l'entreprise de leur mère. Allez, approchez, ne jouez pas les timides. Vous pourrez même retrouver les propriétaires lors d'évènements à Daegu, voulant faire connaître leur commerce aux quatre coins de la ville.

Ils peuvent contenir du poisson ou simplement des légumes et des algues. Ils peuvent contenir de la pieuvre, du tartare ou de l'omelette japonaise. Ils sont pour apporter seulement et ce marché ne fonctionne que de soir. D'origine japonaise, les sushis sont arrivés en Corée il y a des années pour le grand bonheur de tout client.

Tissés à la main, tous les tapis ici présents ont été confectionnés avec du fil importé de l'Inde. Les gens qui tissent les tapis le fond sur place, voulant montrer aux gens comment le tout fonctionne. Assis généralement par terre, le sourire aux lèvres, ils sont devant les clients et laissent leur habileté faire tout le travail. Il est possible d'en commander sur place, aux couleurs de votre choix, et de venir le chercher quelques jours plus tard.

À la poissonnerie, il n'y a que des mets de la mer bien frais. De père en fils, les pêcheurs emmènent directement le poisson très tôt le matin. Pour les coquillages, pieuvres, huitres et autre, le marché fait succès avec un plus gros employeur, directement mis sur le bord du rivage. Tout le poisson non vendu est directement redirigé vers les restaurants du coin.

Nourriture, voilà comment se nomme le seul endroit du coin où vous pourrez acheter directement des mets tous préparés. De la viande, des nouilles, des légumes et quelques petits extras sont disponibles tout au long de la journée. Il y a les plats du jour et même ceux du soir. Il y a aussi un spécial si vous achetez en grosse quantité, comme chaque Coréen qui se respecte.

Des légumes et des fruits, à perte de vue. Si vous désirez quelque chose en particulier, il y a de fortes chances pour que ce soit ici que vous trouviez. Les fruits ne sont peut-être pas aussi sucrés que vous le pensiez et les légumes, aussi gros que vous le vouliez mais au moins, ils sont tous disponibles. Les prix varient selon la saison mais il y a toujours quelques aubaines bien présentes. La qualité peut-être un peu moindre, si les wons vous manquent.

La place pour le hanbok, ce fameux vêtement traditionnel Coréen que tout le monde parle. Si vous avez une grande occasion à célébrer, c'est le moment de vous en procurez un. Le premier anniversaire d'un enfant, un mariage ou même lors d'une remise de diplôme. N'attendez pas le ''Hanbok day'' pour vous en procurer un, c'est inévitablement la journée la plus achalandée pour en acheter un.

Ce qui est le plus important dans un ramen: le bouillon et les nouilles. Lorsqu'on mélange ces deux saveurs à la perfection, on crée Hanyo Ramen. Que ce soit au poulet, au boeuf, aux légumes ou même au tofu tout nouveau dans le milieu, ce restaurant saura vous plaire. N'oubliez pas! Le secret est dans les nouilles.

À chaque personne sa façon de faire et ici, la recette se transmet de mère en fille depuis des années. Le kimchi n'est pas très épicé mais bien fermenté pendant plusieurs heures pour que vous puissiez savourer toute sa saveur. Légèrement plus salé que la normale, vous pourrez déguster le tout pour apporter en différents formats. Individuel ou familial, le prix est le même mais la quantité est bien plus énorme.

Marché inclusivement pour les mochi, ces petites boules de riz gluant se mangent principalement en dessert mais ici, vous en trouverez à toutes les saveurs possible. Qu'ils soient glacés ou fourrés aux fruits, ce gâteau est typiquement japonais et souvent consommé avec un thé vert. Si c'est votre premier essais, essayez les glacés à la vanille ou au chocolat. Pour les grands amateurs, le fruit du dragon sera vous satisfaire. N'oubliez pas d'activer votre carte client vous permettant d'avoir de jolis rabais tout au long de l'année.